跳到主要內容區塊

Jobooks工作百科系統

10 技術/維修/操作

100305 食品處理工
標準職業編碼及名稱

7911 肉類、魚類屠宰及有關食品處理人員

職務簡介


從事肉類、魚類之屠宰、處理及加工,魚、肉及其他食物加工前之處理及準備工作。

工作內容


1.需具備的知識:製造與生產、行政和管理、機械。
2.需具備的技能:規劃執行細節、協調團隊活動、口語理解。
3.需具備的能力:臂-手穩定性、手工靈巧度、手指靈活度。
4.工作任務:用手操控、組織內部溝通、執行體能活動。
5.工作環境:長時間站立、穿戴一般防護或安全設備,如安全鞋、眼鏡、手套、聽力防護、安全帽或救生衣、接觸到使人不舒服的聲音和噪音。
※資料來源:美國O*NET OnLine[另開視窗]


職能基準


食品製造及處理人員.pdf[另開視窗]

※資料來源:勞動部-行業職業就業指南

平均薪資


依據勞動部統計資料顯示,民國106年7月受僱之食品製造及處理人員平均每人月總薪資為 31,988 元。
食品製造及處理人員.pdf[另開視窗]
※資料來源:勞動部-行業職業就業指南[另開視窗]

其他資源


技術士技能檢定
肉製品加工(職類代碼:09400)  級別:丙
中式米食加工(職類代碼:09500)  級別:丙
中式麵食加工(職類代碼:09600)  級別:乙丙
水產食品加工(職類代碼:13200)  級別:丙
※資料來源:勞動力發展署技能檢定中心[另開視窗]